SUCOS DE FRUTAS CÍTRICAS AJUDAM A ALIVIAR NÁUSEAS

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Após a segunda sessão de quimioterapia para o tratamento de um câncer de mama, a queda de cabelos não incomodou tanto Irvana Castanho, 46 anos, quanto o mal-estar que o medicamento passou a lhe causar. Náuseas e cansaço — muito cansaço — vieram como uma avalanche. Ela relata que a boca ficava tão seca que, mesmo bebendo muita água, a sensação de gosto metálico na boca persistia. Além disso, não podia sentir cheiro de comida sendo preparada que o estômago embrulhava.

“Eu só gostava de comer coisas geladas. Então a nutricionista do hospital me orientou a tomar bastantes picolés de frutas e chupar gelo. Eu sempre vivia com balas de hortelã na bolsa, também. Foi difícil no começo, mas essa sensação ruim ficava nos dois primeiros dias, aí depois amenizava.”
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Os efeitos têm duração variável e, geralmente, desaparecem após algumas semanas, mas são os grandes responsáveis pela ingestão alimentar insuficiente e, consequentemente, pela perda de peso durante o tratamento. Segundo a nutricionista Priscila Navarro Lemes, chefe do Departamento de Nutrição do IBCC (Instituto Brasileiro de Controle do Câncer), é bastante comum pacientes perderem de 10 a 20 quilos. Nesses casos de perda acentuada, já é necessário entrar com suplementação nutricional.

Cítricos são arma poderosa

Aproximadamente 30% das drogas quimioterápicas provocam náuseas, vômitos e boca seca. Os sucos podem ser aliados ao combate desses sintomas, principalmente se forem de frutas cítricas, porque promovem uma produção maior de saliva e, assim, a sensação de boca seca pode desaparecer.

Uma dica importante para que náuseas e enjoos não prejudiquem o apetite é tomar sucos refrescantes 15 minutos antes da refeição principal. “Recomendo sempre que o paciente faça um suco com algum tipo de fruta cítrica, como limão ou laranja, junto com outras frutas a gosto. Por exemplo, um suco de maçã com limão e hortelã, ou um suco de cenoura com tangerina e gengibre. Outra coisa que ajuda bastante é preparar gelinhos com suco de fruta natural, que ajuda a combater as náuseas”, explica Priscila. “Além disso, fazer pequenas refeições num intervalo de tempo pequeno, a cada 2 horas, por exemplo, faz com que o paciente não se sinta enjoado”, complementa.

Há dicas que não envolvem sabores cítricos e que também diminuem o desconforto. Bater no liquidificador sorvete com banana ajuda a aliviar boca seca e intestino preso. O acréscimo de leite em pó (se o paciente não estiver com diarreias) torna a receita mais rica em calorias, cálcio e proteínas. Fazer bochechos com solução de bicarbonato de sódio a 3 % (1 colher de chá para 1 copo de água), após a higiene bucal, também pode ajudar.

O Vencer o Câncer já publicou receitas de sucos com brócolis para prevenção de tumores, e como as duas preparações levam frutas cítricas, ambas podem ajudar no alívio da náusea.

O Icesp (Instituto do Câncer do Estado de São Paulo) tem um livro de receitas disponibilizado gratuitamente para controle de sintomas. Veja alguns exemplos de sucos:
Suco de maçã, limão e hortelã

Ingredientes

• 2 maçãs com casca

• 2 xícaras (chá) de água

• Suco de 1 limão

• 4 folhas de hortelã

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• Gelo a gosto

Modo de preparo

• Bata as maçãs no liquidificador junto com a água;

• Coe, adicione o suco de limão, o hortelã e o açúcar e bata no liquidificador novamente;

• Acrescente o gelo e sirva em seguida.

Rendimento: 3 copos de 250 ml
Suco de cenoura, tangerina e gengibre

Ingredientes

• 8 tangerinas

• 1 cenoura média picada

• 1 colher (chá) de caldo de gengibre (para obter apenas o caldo, basta ralar o gengibre e depois espremer com apoio de um pano limpo e seco).

Modo de preparo

• Em um espremedor de frutas, esprema as tangerinas. Reserve;

• Bata no liquidificador a cenoura, o suco das tangerinas e o caldo do gengibre;

• Coe e sirva gelado.


Fonte; Instituo Vencer o Cancer