RECEITA DELICIOSA E SAUDÁVEL: PASTEL DE LINHAÇA COM LEGUMES

Ingredientes

• 100g de linhaça marrom
• 50g de brócolis
• 50g de cenoura
• 20g de passas
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Tempero verde
• Azeite
• Sal
• 100ml de água

Modo de preparo

Para o recheio:

1. Doure a cebola no azeite.
2. Adicione os legumes já picados e deixe cozinhando por 3 minutos.
3. Mexa, salpique com sal e desligue o fogo.
4. Finalize com tempero verde.

Para o pastel:

1. Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha.
2. Coloque em uma tigela e acrescente 100ml de água.
3. Mexa com as mãos até obter uma massa.
4. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Abra a massa em uma mesa em cima do papel manteiga.
6. Coloque o recheio, feche o pastel e corte com um copo de boca larga.
7. Coloque o pastel em uma forma untada com óleo para assar por 15 minutos a 180°C.

Fonte: GNT